第3回 パンとおやつの1週間

甘さ控えめなお菓子たち、優しい味になるように作っています。ちょっとした自分へのご褒美やプレゼントなど、日常に寄り添えるお菓子をお届けします。

フランス伝統の焼き菓子と拘わり食材のサンドのお店

お菓子に合わせて…甘さ・くちどけ・食感にこだわり、体に優しい素材で丁寧に焼き上げました。
お口に広がる美味しさでおやつ時間をお楽しみ下さい。

当店のベーグルはしっとり・もちむち食感が特徴です。北海道産の国産小麦と天然酵母を使用した、生地を活かしたシンプルなものや、具材がたっぷりと入ったベーグルまで、沢山の種類をご用意しております。定番のメニューから季節に合わせた食材などを使い、月替わりで販売しています。

素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧にお菓子を作っております。大切な人とのひとときにお菓子が寄り添えましたら幸せです。

ケーキには旬の果物を使い、なるべく広島県産の食材で作るようにしています。
心が暖まるホッとする優しい味のケーキや焼き菓子を提供いたします。

旬の食材、素材の味を大切にしどこか懐かしい、優しい美味しさ。思い出してまた食べたいなっと思って頂けるような飽きのこないお菓子。そして、日々の生活にそっと寄り添うお菓子をお作りしております。

自家栽培の無農薬のお米を使用した米粉ドーナツ専門店。
油も米油を使用し、保存料着色料不使用の身体に優しいドーナツです。

美味しさと栄養にこだわったグルテンフリー・白砂糖不使用のお菓子屋です。厳選した食材を使用してひとつずつ丁寧に工房で手作りしています。

“ちょっと変わった、だけどクセになる。”
発酵食品や意外な組み合わせの具材など、新しい発想で生まれたサンドイッチをお届けします。
パンは、サンドイッチの美味しさを引き出すために独自に開発。国産小麦とこだわりの塩を使い、具材との一体感を大切に仕上げています。

天然酵母ルヴァン種を使い、長時間低温で熟成発酵させるこだわりの製法で作られたもちっと食感のパンをご紹介。

自家製のだんごは弾力のあるもちもち感、わらび餅は国産の本わらび粉を使用した淡いくちどけ。味・見た目・素材にこだわった創作和菓子をご紹介します。

「3世代に愛されるお店」をコンセプトに商品は全て添加物、保存料などを使わずこだわりの原料を使い、オーナー自らが美味しいと思ったもののみ提供している優しいおやつのお店です。ロゴは愛犬イヴをモデルにイラストレーターのてらおかなつみさんデザイン。

宮島表参道商店街にある、伝統のこし餡を活かした宮島そだちのコッペパン専門店。大正時代から受け継いだ上品な甘さのこしあんが一番人気。

北海道産小麦100%・天然酵母・低温長時間熟成生地・もっちりベーグルのお店。
「心が豊かになる人生を」をコンセプトに、思いを込めて焼いています。

自家製天然酵母、長時間低温発酵のもっちりベーグルと石臼挽きにこだわったハードパンのお店。

"幸せな一日は美味しい朝食から始まる"をコンセプトに、地元広島で地産地消を含むこだわりの原材料を使用した、しっとりふわふわの食パンをご紹介します。

素材がたっぷり詰まった迫力満点のサンドウィッチ専門店。ヘルシーサンドからフルーツサンドまで彩り豊かにご紹介します。