2026 Fukuya
福屋のクリスマスケーキ
Christmas Cake Collection

●イチゴのショートケーキ
(直径約15cm〔5号〕)…6,800円〈限定25台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月24日(木)のみ

北海道産の生クリームといちごをサンドした
ふわふわスポンジのショートケーキをお楽しみください。
華やかなデコレーションは福屋オリジナルです。

●北海道スノークリスマス 〜苺とバニラのやさしいハーモニー〜
(直径約14cm)…4,968円〈限定50台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月23日(水)〜25日(金)

北海道素材にこだわった、上品でやさしい味わいのクリスマスケーキ。
いちごの甘酸っぱさと、バニラの豊かな香りがふんわりと溶け合う、
特別な一台に仕上げました。

●クリスマス・ビジュー
(直径約15cm〔5号〕)…6,480円〈限定30台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月24日(木)のみ

バラ、ライチ、フランボワーズが織りなす華やかなムースに、
爽やかなヨーグルトムースとアサイージュレを重ねて。
ココナッツの生クリームがまろやかな余韻を添える、
果実の甘酸っぱさと華やかな香りのクリスマスケーキです。

●モダンショコラ
(約13×10cm)…5,400円〈限定25台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月24日(木)のみ

シンプルを極めたチョコレートケーキ。
フランス産カカオパウダーの豊かな香り広がるココアスポンジ。
サンドしたクリームはマダガスカル産66%チョコレートのガナッシュ。
ベリーのような香りと濃厚なチョコレートをお楽しみください。

●フランボワーズとココアのクリスマスタルト
(直径約15cm)…5,940円〈各日限定15台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月22日(火)〜24日(木)

国産小麦と国産発酵バターを使用した香ばしいタルトを使用。
濃厚なココアダマンドにたっぷりのいちごを入れ焼き込み、
甘酸っぱいフランボワーズクリームで華やかに仕上げました。
お客様が飾り付けできるサンタと柊のアイシングクッキー付き。

●ノエル ヴァニーユ
(直径約15cm)…6,200円〈限定40台〉
特定原材料：小麦・乳・卵
お渡し日：12月24日(木)のみ

ホワイトチョコのコクが広がるバニラムースに
ローズ香るベリーのコンポートをしのばせました。
苺のチョコでコーティングした華やかな一品。

口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味が、いちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。

あふれだすベリーの魅力。ふんわり軽いスポンジとなめらかな生クリームに包まれたベリーが甘く、優しくとろけます。たっぷりのミックスベリーを側面にも。

たまごの味わいが豊かな2層のふわふわスポンジケーキの間には、スライスいちごとクリームシャンティをサンド。クリスマスケーキにぴったりなストロベリーショートケーキ。

特別感ある2段重ねのお二人サイズ。天面にはコクのある生クリームとフレッシュな苺を飾りました。下段は苺1段サンド、上段はラズベリージャムサンド。

※冷凍状態でのお渡しとなります。
※解凍時間の目安はお渡し後5時間です。

チョコレートの奥深い味わいと食感の絶妙なハーモニー。ダークチョコレートを贅沢に使い、ひと口ごとに濃厚なカカオの世界が広がります。

くるみの入ったチョコレートクリームを
三層のスポンジでサンドしました。
トップスを代表するチョコレートケーキです。

生地には生チョコレートをたっぷり入れて口どけにこだわり、独特の焼き方をしています。オリジナルブレンドチョコレートを使用。飾りも自家製のクッキーを。

しっとり、ふんわり感のある蒸し焼きショコラのクリスマスケーキです。ココアサブレにチョコガナッシュをぬっています。

甘酸っぱいベリージュレとバニラ香るブリュレをピスタチオとホワイトチョコレートのムースで閉じ込めました。

当店人気の苺ロールを
クリスマス仕様に
トッピングしました。

厳選した抹茶とビターチョコレートを使用した本物を知る大人のためのスウィーツ。何層にも折り重なる奥行のある味わいをお楽しみください。